えがおのブログ

2016/2/28　調理実習(#^.^#)

今月の調理実習は、にゅうめんです(^^ゞ

最初に豚ロース・キャベツを一口サイズに切ってもらいます。
皆、慣れた手つきで包丁を使えるようになってきました!!!
切り終わったら、豚ロース・キャベツを鍋で茹でていきます。
「泡が出てきた～」と子供たち・・・
アクの事を説明し、アクを取っていきます。
アクが取れたら、みんなで味噌を溶かしていきます。
みんなお楽しみの味見＼(^o^)／
「うまい」「おいしい～～」と完成です。
器にそうめんを入れて、お出しをかけて「いただきます!!!!」
怪我もなく大成功でした。